De Klima 7001 is een volautomatische klimaatregeling met manuele bediening. 2 stuks dubbele ventilatoren zorgen voor een rustige en bijzonder gelijkmatige deegrijs. Elektrische verwarming (1,5Kw) en een RVS vocht verdampbak (3Kw) zorgen voor een optimale temperatuur en lucht vochtigheid. De Klima 7001 wordt standaard achter in de narijskast geplaatst. De klima 7001 biedt U vele voordelen waaronder: Optimale circulatie en een gelijkmatige deegrijs en daardoor een beter en constanter product, een bevochtiger met grote capaciteit voorkomt dat de deegstukken uitdrogen en er zich korstvorming gaat voordoen.