Deze degelijke bakapparaten hebben een zeer korte opwarm tijd. Hierdoor zal de temperatuur tijdens het bakken nauwelijks dalen, waardoor het product sneller dicht bakt en er een vetarm eindproduct ontstaat. De apparaten zijn uitgevoerd met een thermostaat (instelbaar van 90º – 185ºC) een veiligheids-thermostaat en hoofdschakelaar met controlelampjes. Het bovenblad, front en bekleding is van roestvrijstaal 18/8. De achterkant van het bovenblad heeft een opstaande rand van 120 mm., voorzien van een ophangbeugel voor de frituurmand.